Как психология поможет вам получить больше удовольствия от еды
Часто кажется, что вкус еды зависит от её ингредиентов и способов приготовления. Но на самом деле всё гораздо сложнее.
24.11.2025
Читать далее
Изменение аромата и не только: как понять, что ваши специи испортились
Многие думают, что специи не портятся, но это вовсе не так. Вот какие признаки указывают на то, что их пора заменить новыми. Аромат.
Три хитрости, чтобы варенье в пирогах не растекалось
Если варенье и ягоды в ваших пирогах растекаются и тесто становится влажным, есть три способа приготовить выпечку с такой начинкой, чтобы все получалось вкусным и красивым….
Химики УрФУ усовершенствовали овсяное молоко
Химики Уральского федерального университета усовершенствовали овсяное молоко, добавив в него побочный продукт винодельческой промышленности — экстракт виноградных выжимок….
Здоровый омлет для детей: варим в банке вместо сковороды
Воздушный омлет с молоком, приготовленный в банке на водяной бане, остается пышным и после остывания и не требует взбивания или жарки. Его рецепт рассказывает автор канала «Кухонный сумбур»….